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诗文	酸菜五花肉煮豆腐
释义	食材明细 主料 老豆腐 225 五花肉 175 酸菜 110 辅料 酸菜 少许 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸菜五花肉煮豆腐的做法步骤 1 材料：老豆腐、五花肉（已煮熟） 2 酸菜 3 将老豆腐放在案板上切开，待用 4 将已煮熟的五花肉放在案板上切成片，待用。 5 将酸菜放在案板上切开，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入切成片的五花肉翻炒翻炒。 7 接着，合入切开的豆腐，加适量水翻动一下煮开。 8 然后，合入切开的酸菜翻动一下煮开。 9 最后，加少许生抽。 10 加少许盐。 11 加少许鸡精。 12 调味翻匀，即成。 13 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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