“自己做的果冻看着放心，吃着舒心”
食材明细
- 酸甜 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
苹果果冻的做法步骤
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1准备好食材 -
2苹果去皮切成小块，淡盐水浸泡后放入开水锅里煮熟捞出沥干水分 -
3用料理机加工成果泥 -
4果泥倒进干净锅里加入一小碗麦芽糖浆和少量的白糖熬成粘稠 -
5倒进碗里，是一碗香甜的苹果酱 -
6另起锅把泡好的琼脂熬化 -
7把苹果酱倒进熬好的琼脂汤中搅匀烧开后倒进容器里放凉切成小块，放进冰箱效果更好 -
8来尝一块，酸酸甜甜很开胃
使用的厨具：电磁炉、食物调理机、煮锅
所属分类：
甜品