“这是一款帮助快速消耗蛋白的饼干，原料简单，步骤简单。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋白脆卷的做法步骤
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1将蛋清跟白砂糖搅拌均匀 -
2搅拌时动作轻柔 -
3黄油隔水熔化成液体 -
4加入溶化的黄油 -
5搅拌均匀 -
6倒入过筛后的低筋面粉 -
7用打蛋器搅拌均匀 -
8用小勺把面糊倒在油纸上 -
9再用勺子背面将面糊摊成圆形尽量薄 -
10放入预热180度的烤箱，烤5分钟至边缘开始变色 -
11出炉后趁热用筷子卷起，这个过程要速度，如果冷了饼干就变硬了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
早餐