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诗文	糖醋尖嘴鱼
释义	食材明细 主料 尖嘴鱼 适量 辅料 姜片 适量 葱段 适量 配料 料酒 少许 生抽 适量 香醋 适量 白糖 两勺 盐 少许 鸡精 少许 酸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 糖醋尖嘴鱼的做法步骤 1 材料：尖嘴鱼 2 姜片、葱段 3 将尖嘴鱼去头去内脏洗净、捞出。 4 用剪刀剪成块。 5 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 6 随后，下入剪开的尖嘴鱼翻动一下。 7 接着，加少许料酒。 8 加入适量的水煮开。 9 然后，加适量生抽。 10 加适量香醋。 11 加两勺白糖。 12 加少许盐。 13 加少许鸡精 14 调味煮开。 15 煮至汤汁浓稠。 16 最后，盛出、装盘，搁入葱段，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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