食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葫芦小麻团的做法步骤
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1糯米粉和奶粉、糖混合，加入适量的开水调成面团。 -
2用开水和面容易塑形，面团调制的不要太稀软。 -
3把面团搓条分成小剂子， -
4搓圆捏成小葫芦的形状。没有包馅心，做起来比较容易。 -
5把做好的小葫芦放入温水里过一下。 -
6放入芝麻里裹匀芝麻。 -
7放入4成油温的油锅里慢慢炸至漂浮变大，再把油温升高一些，炸至表皮发黄捞出。 -
8刚开始的油温不能高，否则小麻团会炸开变形。 -
9奶香浓郁，香甜可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃