食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
苜蓿草馅包子的做法步骤
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1苜蓿草有家种的也有的树林里有五一挖野菜在树林里找到了一些 -
2摘嫩苜蓿从头到根7-8厘米处摘下来下现老的不要。 -
3洗干净焯水锅里坐水，水开后放入洗好的苜蓿菜，煮3分钟左右，捞出过凉水，挤干水，切碎末，猪肉切小丁，我买的是绞好的肉陷， -
4拌陷：将切碎末菜和猪肉陷盛盆里，打一个鸡蛋，放葱姜蒜，生抽，盐，鸡精，香油。顺着一个方向搅拌，搅拌均匀了就OK -
5这是我提前发好的面团 -
6掐剂子，擀面皮，放陷，包包子 -
7放蒸笼里，大火烧，蒸笼上冒气了再蒸20分钟，即可 -
8完成
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜