食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌三丝的做法步骤
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1莴笋切丝 -
2撒上盐 -
3腌渍出水 -
4胡萝卜切丝 -
5姜莱头道菜 -
6把头道菜切丝 -
7蒜头切丝 -
8把胡萝卜丝放水里焯烫，滴几滴食用油 -
9把莴笋丝里水挤掉，放上头道菜丝和胡萝卜丝拌匀，然后锅中坐少许油，加蒜头爆香，调入一勺蚝油，两勺生抽，倒过三丝中，滴几滴香油，拌匀即可 -
10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
素菜