“我很喜欢吃烧茄子，很软，入口即化”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
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1肉切模，放入姜粒一起炒，可以多一点，因为我家比较喜欢吃素，所以肉就是当的配料 -
2锅内放油，放2勺豆瓣，大蒜片 -
3茄子切花刀，放进去炒，等到油被茄子吸完，往里一点点加水，知道茄子炒软 -
4茄子炒软后，倒入肉末
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜