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诗文	肉末杏鲍菇
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 两个 辅料 肉末 150克 甜椒 一小块 配料 葱姜蒜末 适量 嫩肉粉 适量 水淀粉 适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量 耗油 适量 香油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 肉末杏鲍菇的做法步骤 1 原材料图 2 肉末里加生抽、嫩肉粉搅拌均匀 3 彩椒切细，杏鲍菇切片 4 甜椒切细，杏鲍菇切片 5 锅里烧开水，滴几滴香油，杏鲍菇焯水一分钟 6 焯水后冲凉水 7 锅里放油爆香葱姜蒜末 8 放入肉末翻炒 9 放入剁细的豆瓣酱、甜椒翻炒 10 放小半碗水烧开 11 杏鲍菇放入煮两分钟入味 12 倒入水淀粉 13 出锅了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
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