“香辣带点麻的好吃的下饭菜”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒炒猪肝的做法步骤
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1原料，部分没拍，猪肝提前用凉水加料酒泡几个小时 -
2泡椒切细丝，（切时带塑料手套，要不手会疼哟） -
3猪肝反复冲洗后切片，用少许盐，花椒油腌制 -
4锅内放油爆香葱姜蒜末 -
5倒入泡椒翻炒，多炒几下，要不很辣 -
6辣椒铲出待用，油留在锅里 -
7放入猪肝快速翻炒至熟 -
8倒入炒好的泡椒翻炒一下 -
9放入蒜苗翻炒 -
10出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜