“【豫生园若羌枣】试用报告----枣泥核桃糕”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
枣泥核桃糕的做法步骤
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1原料：【豫生园若羌枣】枣泥110克，鸡蛋3个，红糖60克，玉米油50克，清水50克，低粉110克，泡打粉1勺，核桃仁 -
2豫生园若羌枣】放入锅中加水煮熟 -
3冷却后去皮去核，压成枣泥取110克备用 -
4鸡蛋温水浸泡一会，打入容器中，加入红糖，打发至粘稠 -
5倒入枣泥后再打发均匀 -
6，加入混合过筛的低粉，泡打粉 -
7上下切拌至无干粉的面糊 -
8玉米油，清水混合搅拌均匀后，加入1/3面糊切拌均匀 -
9再倒回余下的面糊中，上下切拌均匀 -
10倒入铺了油纸的烤盘中 -
11表面撒上核桃碎 -
12烤箱180度预热，中层，约20分钟 -
13成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙