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诗文	洋葱炒鸭蛋
释义	食材明细 主料 鸭蛋 两个 洋葱 一个 辅料 料酒 少许 盐 少许 鸡精 少许 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 洋葱炒鸭蛋的做法步骤 1 食材：鸭蛋、洋葱 2 拼接图不能用，修改步骤 3 将鸭蛋打入碗中，加点料酒。 4 打成蛋液，待用。 5 将洋葱剥去外皮，清洗一下，捞出。 6 放在案板上切开，待用。 7 烧锅倒油烧热，下入鸭蛋蛋液翻炒成块，盛出。 8 随后，利用炒鸭蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生， 9 接着，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。 10 然后，加点盐、鸡精。 11 调味，炒匀。 12 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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