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诗文	香菇鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 鸡蛋 两个 香菇 根据自己的喜好 面粉 250克 辅料 葱花 一把 姜 一片 配料 油、盐 少许 清淡 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香菇鸡蛋饼的做法步骤 1 把两个鸡蛋打在玻璃碗中，然后把面粉放进去。 2 泡发香菇，这个是我前一晚泡的，因为一大早起来做，我怕来不及泡开。泡发的香菇要洗三遍，因为会有一些杂质。 3 把葱切成葱花，把姜片切成姜末备用。 4 把香菇切成丁。 5 把葱、香菇一同放入大碗中 6 加入适量凉水搅匀，一次不要加太多水，慢慢加。搅拌成糊状即可，不要太稀也不要太稠 7 放一小勺油，用木铲子摸匀，把糊糊用勺子舀进电饼铛里，摊成均匀的饼状。合上电饼铛，需要三分钟的样子 8 期间可以打开看看哦 9 再看看哦！ 10 好了，好了，出炉了呢！真香 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 家常菜
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