正宗豆沙馅艾草汤圆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

1
材料：糯米粉
2
豆沙馅
3
艾草（已清洗）
4
碱（少许）
5
将豆沙馅捏成一个个小球，待用。
6
将艾草下入沸水中，搁入少许碱焯一下、捞出。
7
用清水过凉。
8
将过凉好的艾草捞起、挤干水分，放在案板上剁碎。
9
将糯米粉倒入大碗中，合入剁碎的艾草，逐步加水。
10
和成艾草糯米团。
11
随后，取艾草糯米团搓成长条，下剂子。
12
接着，取一个剂子压扁一下。
13
放上豆沙馅。
14
包好揉成圆球。
15
将做好的汤圆放入盘中。
16
然后，将包好的圆球下入沸水中。
17
煮开
18
最后，倒入一些凉水。
19
再次煮开
20
煮至浮起，即成。
21
盛出，装入碗中，就可以吃吃了。

诗文	豆沙馅艾草汤圆
释义	食材明细主料糯米粉半碗豆沙馅适量艾草适量辅料碱少许甜味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度豆沙馅艾草汤圆的做法步骤 1 材料：糯米粉 2 豆沙馅 3 艾草（已清洗） 4 碱（少许） 5 将豆沙馅捏成一个个小球，待用。 6 将艾草下入沸水中，搁入少许碱焯一下、捞出。 7 用清水过凉。 8 将过凉好的艾草捞起、挤干水分，放在案板上剁碎。 9 将糯米粉倒入大碗中，合入剁碎的艾草，逐步加水。 10 和成艾草糯米团。 11 随后，取艾草糯米团搓成长条，下剂子。 12 接着，取一个剂子压扁一下。 13 放上豆沙馅。 14 包好揉成圆球。 15 将做好的汤圆放入盘中。 16 然后，将包好的圆球下入沸水中。 17 煮开 18 最后，倒入一些凉水。 19 再次煮开 20 煮至浮起，即成。 21 盛出，装入碗中，就可以吃吃了。使用的厨具：汤锅所属分类：主食家常菜冰品
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食材明细

豆沙馅艾草汤圆的做法步骤