“鲜美的过桥米线在家也能做哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
过桥米线的做法步骤
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1材料图 -
2米线下锅煮熟，烧滚就捞出来 -
3冷开水过凉 -
4在汤锅里加少许盐，把上述配料在开水里焯一下 -
5捞出备用 -
6预先炖好一锅鸡汤，取鸡汤备用 -
7把烧开的滚烫鸡汤倒进大碗里 -
8把米线和焯过水的配料全部浸入鸡汤 -
9盖上盖子焖5分钟
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
云南菜