食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茄汁大虾的做法步骤
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1大虾处理干净备用； -
2白芝麻炒香，葱剪成葱花； -
3姜切片，蒜拍碎； -
4锅中放入油烧热，爆香姜蒜； -
5倒入虾翻炒； -
6加入料酒； -
7加入茄汁和盐调味； -
8炒到虾全熟之后，倒入白芝麻和葱花； -
9稍稍翻拌后出锅； -
10装盘后再撒入少许白芝麻和葱花，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜