网站首页  美食菜谱

诗文	卤水豆腐
释义	食材明细 主料 熏豆腐 400克 辅料 卤水 一盆 精盐 适量 调味鲜 适量 鸡精 适量 香油 适量 五香 口味 卤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 卤水豆腐的做法步骤 1 将熏豆腐切成长条便于易入味。 2 卤水一盆。 3 卤汁一盆移火上烧开，觉得不够咸再调点精盐。将切好的豆腐倒进卤盆里煮开关火置冷却。 4 待冷却后再次烧开调入调味鲜，鸡精烧开再关火置冷却。 5 这样反复2至3次，让豆腐更入味。冷却烧开，烧开冷却便于豆腐保持鲜嫩不老，不泡烂。 6 待豆腐卤好出锅装碗中，再配上原味卤汁，淋上香油即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小菜   家常菜
随便看	电饭锅烤鸡 油酥火烧夹鸡蛋 【私房江南鲜】：猪肉芹菜莲藕饺子 葱烧豆腐 糯米南瓜盅 椒丝腐乳炒通菜 徽菜------茄子鱼 金不换炒薄壳 凉瓜黄豆扇骨汤 雪豆蹄花汤 南昌特色肉末茄子 芥菜豆腐汤 蒜仔烧苦瓜 家常煲汤@@润肺止咳－西洋菜排骨汤 烤鸡翅 夏热排毒蔬菜@@鲜榨黄瓜汁 教你做基本沙拉酱 符离集烧鸡 奶香开口笑 花样米饭（五）—腊肠土豆焖饭 酸菜鱼 早餐--彩虹包子 DIY素酿苦瓜 家常主食----南瓜发面饼 花样米饭（六）—QQ黄金炒饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。