“小侄子八个月了，为他做的磨牙饼。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
手指饼干的做法步骤
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1将所需材料备好，蛋清蛋黄分开打入无水无油的碗里。 -
2蛋清打至9成发。 -
3蛋黄加20克糖混合打散。 -
4把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用勺从底部往上搅拌，不要划圈) -
5筛入低筋面粉。轻轻搅拌均匀。(用勺从底部往上搅拌，不要划圈) -
6装入裱花袋。 -
7挤出自己喜欢的形状。 -
8烤箱预热190度，中层，约10分钟上色即可。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙