网站首页  美食菜谱

诗文	红红火火团年鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 1个 辅料 姜丝 适量 辣椒丝 适量 香菜丝 适量 配料 精盐 适量 食用油 适量 辣椒油 适量 调味鲜 适量 姜片 适量 姜汁 适量 生抽 适量 香油 适量 中辣 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 团年鱼的做法步骤 1 鲜草鱼去鱼腮和鱼肠用清水冲冼干净待用。 2 将鱼头取下，鱼肉切花刀，如图。 3 备2匙姜汁，1匙生抽，一小匙精盐。 4 码上姜片，倒进2匙姜汁，1匙生抽，一小匙精盐和调味鲜合均腌半天入味。 5 备一些姜丝，辣椒丝，香菜丝。 6 将腌入味的鱼摆盘，如图。摆好盘的鱼放进锅里蒸10分钟。 7 将蒸好的鱼码上备好的三丝，如图。 8 另起锅倒进植物油烧开。 9 淋上热油。 10 再淋上辣椒油，香油即成。 11 做好的团年鱼，年年有余。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	小熊乖乖吐司 砂锅鱼头 白萝卜排骨汤 三重巧克力蛋糕 琥珀蛋荷兰豆 糖醋鱼块 香菇肉末蒸鸡蛋 鸡汤馄饨 陈醋鸡脚 油爆虾 止咳法宝：冰糖炖果皮 吐司披萨 炝菠菜 水煮叉烧 草莓抹茶慕斯蛋糕 黄瓜玉米炒鸡丁 凉拌豆皮 春末初夏的色彩味道——抹茶树莓挞 绿豆芽韭菜炒木耳 鸡蛋灌饼 玛格丽特小饼干 糯米枣 奶酪面包 粉蒸肉 快餐寿司

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。