“此汤滋补，新甜又营养！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜鲫鱼汤的做法步骤
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1把鱼洗好，掠干水，擦上少许盐，腌上一会，再准备其他材料。
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2萝卜去皮，刨成萝卜丝备用。
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3姜切成丝，葱切葱花备用。
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4热锅，放少许油，把鱼两面煎至微黄（注意要小火，要不然容易焦）。
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5另一个汤锅放适量水烧开，鱼剪好后放入锅中，大火烧开后转小火煲。
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6约20分钟后，把萝卜丝和姜丝放进去一起煲。
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7待萝卜丝煲软后，加盐调味，放葱花。关火。
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8美味的鲫鱼汤就这样做成了。
小窍门
鱼先用盐擦，煎鱼的时候不容易烂。
所属分类：
汤类