“很喜欢它的味道，百吃不厌哦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
大理石布朗尼的做法步骤
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1黑巧克力、黄油切小块装入碗里，隔水加热并不断搅拌至融化后。 -
2加入细砂糖搅拌均匀。 -
3加入打散的鸡蛋、香草粉，黑咖啡继续搅拌均匀。 -
4筛入高筋面粉。 -
5搅拌均匀即成布朗尼面糊。 -
6奶酪室温软化以后，加入细砂糖和香草粉，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态，再加入鸡蛋，柠檬汁搅打均匀顺滑。 -
7先在模具里倒入模具高度一半的布朗尼面糊。 -
8倒入一部分乳酪糊。 -
9再放入少许布朗尼糊，牙签插入面糊，划出大理石纹路。放入预热好180度的烤箱，烤30分钟左右即可。出炉冷藏3小时脱模切块享用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙