“自己动手做素食，一样可以很可口”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素馅饼的做法步骤
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1胡萝卜切碎，放少许盐杀水备用 -
2木耳发好后切碎 -
3平底锅中2勺油，小火，打入鸡蛋后看鸡蛋慢慢成形，使劲搅拌成鸡蛋碎。倒入木耳胡萝卜和五香粉、葱碎，搅拌成馅 -
4面粉加酵母醒发小时
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5面粉加酵母醒发小时 -
6醒好的面做成包子皮，加入馅料，用碗压边做成馅饼。电饭锅底部少量油摸匀，放入馅饼，打到蒸饭档，待到档口跳到保温后翻面，再次放到蒸饭档，再次调回保温后闷3~5分钟即好
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7醒好的面做成包子皮，加入馅料，用碗压边做成馅饼。电饭锅底部少量油摸匀，放入馅饼，打到蒸饭档，待到档口跳到保温后翻面，再次放到蒸饭档，再次调回保温后闷3~5分钟即好
使用的厨具：电饭煲、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
素食