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诗文	自制赛吉野肥牛饭
释义	“简单好吃！” 食材明细 主料 肥牛片 10元量 洋葱 半颗 米饭 1碗 辅料 西兰花 N朵 胡萝卜 N片 配料 老抽 半勺 生抽 3勺 蚝油 1勺 料酒 2勺 白酒 半勺 黑胡椒碎 少许 盐 少许 清水 1/3碗 水淀粉 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 赛吉野肥牛饭的做法步骤 1 西兰花、胡萝卜片下水焯熟水中放少许盐入底味，过凉沥水备用 2 洋葱切丝备用 3 将调味料放入碗中（除水淀粉）加清水备用 4 锅热后加入底油倒入洋葱炒至8成熟后倒入肥牛片炒至断生倒入料汁焖几秒勾芡即可 5 米饭、蔬菜装盘淋上洋葱肥牛汁就可以吃啦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。