网站首页  美食菜谱

诗文	鱼香茄子
释义	食材明细 主料 茄子 1个 青椒 1个 猪肉糜 少许 辅料 蒜末 少许 姜 少许 生抽 1勺 料酒 1勺 淀粉 1/2勺 郫县豆瓣酱 1勺 香醋 1/2勺 鱼香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鱼香茄子的做法步骤 1 姜蒜切末后一半加入酱汁里，另一半放在边上备用。 2 起油锅烧热后加入姜蒜末爆香后放入猪肉糜翻炒。 3 加入茄子煸炒。（茄子可以事先用盐水泡一下，这样可以省很多油，且菜不会太油腻。） 4 茄子稍稍翻炒至软以后加入酱汁以及青椒。今天发现家里的青椒用完了，所以就用彩椒代替一下。 5 最后加一点点水，烧沸转小火收浓汁就好了。
随便看	蒜泥茄子 原味高跟鞋小饼干 芋头牛奶糖水 鲜菇焖排骨 原味心形饼干 鲜虾伊面 日式金针菇秋葵凉面 干豇豆扣肉 便当米粉 干锅鸭头 豆干木耳炒豆角 KITTY乳酪慕斯 苋菜皮蛋汤 奶香玉米松饼 小西瓜月饼 戗面馒头 苏打香葱饼干 下酒菜 蚝油孜然杏鲍菇 手撕鸡—下酒菜 下酒菜 粉丝拌菠菜 枣泥粽 椒盐虾 香炸粽子 香卤猪蹄 红豆糯米饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。