“红烧肉中的，最简单的做法了~~不喜欢麻烦又喜欢吃的可以瞧瞧哦~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
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1我买的是条状的五花肉，先切成长方形块状~洗净~ -
2用开水焯一下，是为了去掉血水~ -
3将焯好的肉捞出，在锅中放入油，还有白糖 -
4白糖的颜色变深且起泡了~再将焯好的五花肉放入锅中翻炒~同时加入葱段、姜片、蒜瓣、料酒、酱油，炒匀后填入清水熬炖，清水最好漫过五花肉~烧开后小火炖20分钟，之后大火收汁~ -
5汁收的差不多了，最好留一些,拌米饭血好逮~~之后就可以起锅喽~
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜