“平时忙啊什么的
做个番茄炒蛋就是最简单又好对付的了”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
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1番茄表面划上十字，灼沸水去皮，切成小块。
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2鸡蛋打散，加入葱花，再加1小勺清水。（这样鸡蛋会比平时鲜嫩很多）
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3锅中烧热油，倒入蛋液，刚要呈固体状时就可以盛出来装盘待用。
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4锅内留底油，倒入切好的番茄块，超出水后加入鸡蛋用锅铲划碎，加盐味精翻炒即可出锅。