“各位朋友我的馒头后面稀了所以蒸出来都瘪瘪了不过味道真的超爽”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯馒头的做法步骤
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1酵母用温水化开 -
2在面粉中加入蒸好的紫薯 -
3加酵母粉揉成面团 -
4盖上笼布 -
5放在窗台上醒发 -
6醒发好的面团 -
7把发好的面团排气、揉透 -
8下上剂子。 -
9揉成馒头生胚 -
10放入蒸锅里醒10分钟 -
11冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜