食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
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1白菜梆子洗净待用
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2干辣椒花椒姜蒜片放入油锅里面先爆香
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3放入白菜一起大火炒，如果太干加入一丁点水别加多了，因为白菜炒一会会出水的。待白菜变软后，加入老抽生抽和香醋一起爆炒一会，中途小馋猫可以尝下味道是否ok。装盘前加入一点鸡精即可啦。
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4如果喜欢吃甜一点的朋友可以加入少许的白糖，做这菜时我没加糖，觉得不加会好吃一点，因为白菜梆子已经有少许的甜味的。可以根据自己口味选择
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜