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诗文	白菜五花肉炖粉丝
释义	食材明细 主料 大白菜 半颗 五花肉 适量 粉丝 1卷 辅料 姜片 适量 配料 生抽 适量 糖 适量 味精 适量 原味 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 白菜五花肉炖粉丝的做法步骤 1 1.五花肉切成厚片，锅里倒入水加入姜片先汆一下水，洗净沥干水分备用 2 2.锅里入少量油，中火加热至6、7成热倒入汆过水的肉片，煸炒至肉片略微有点焦色 3 3.倒入切成段的白菜，煸炒至白菜出水，加入生抽，少量糖，盖上锅盖中火炖一会 4 4.再倒入事先已经泡软的粉丝（如果汤太少可以适量的加一些水哦），大火煮开，加入味精调味即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
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