“这是一道我家常做的菜，原因因为简单，呵呵，非常适合新手小厨娘和煮夫们”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常辣豆腐的做法步骤
-
1准备好原料 -
2起油锅，烧热，葱、姜爆香，放入一汤匙剁椒煸炒出红油 -
3将洗净切小块的豆腐倒入锅中，小心翻炒一下 -
4倒入适量的水，盖上大火烧开后转小火炖3-5分钟 -
5放入水淀粉，勾薄欠，加少许盐和鸡精调味，关火，淋上香油出锅盛盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素食