鸡胸脯肉放热水里焯熟，然后撕成一块一块的小块。

包头菜切成丝，洗净。

米粥开锅以后，放进鸡肉丝，包头菜丝，小火煮半个小时左右，放入蟹棒再煮5分钟。关火前，往锅内放一些盐，最后打个鸡蛋。就可以出锅啦，香喷喷的鸡粥上桌喽。