“在网上看着菜谱，回家自己亲手操作了一下。挺成功的！味道也不错噢~”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常扣肉的做法步骤
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1先将五花肉放入凉水中煮至筷子扎不出血水
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2将五花肉皮涂抹均匀蜂蜜，放入锅中，用小火煎至金黄色；
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3将煎好的五花肉切薄片，肉皮朝下放入碗中，加葱姜、八角酱油、盐、糖、十三香，上锅蒸10分钟均可。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜