准备材料：a.根据个人的喜好准备时令蔬果，最好颜色多样搭配好看！b.自制酸奶（也可以用买来的酸奶）c.自制莲蓉（做月饼用的莲蓉）在这里，也可以用别的馅泥，如，紫薯泥，山药泥，土豆泥，都可以；

莲蓉加入酸奶，根据个人口味的粘稠度，决定酸奶用量，调配均匀细滑待用；

把所有的材料准备好，紫甘蓝、生菜切丝；香蕉对半切断后，切成半圆形；苹果切颗粒；因为家里没有小番茄了，为了配色我用了石榴，味道也很不错；

现在把所有准备好的食材摆盘，撒上葡萄干；可以随意发挥自己的创造力，很漂亮吧！

最后淋上调制好的沙拉酱汁即可。