食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葡萄汁的做法步骤
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1葡萄洗干净，用手剥掉葡萄皮，葡萄肉吃掉或者留下做葡萄果酱哈 -
2加入刚没过葡萄皮的水，入微波炉，高火8分钟（量少可适当缩短时间，量多可适当延长时间） -
3取出碗过滤葡萄汁（小心烫手哈），这时葡萄皮都已经褪色 -
4过滤后热气腾腾，若加冰糖，这时候加；若加蜂蜜，需等晾凉后加可热饮，也可晾凉后饮用 -
5凉的更好喝，更美艳哈 -
6花青素（英语：Anthocyanidin）是一种水溶性的植物色素，存在于液泡内的细胞液中，常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。是一种天然的抗氧化剂。一般溶于水和乙醇 -
7花青素-功效与作用：1、抗氧化2、抗突变3、预防心脑血管疾病，保护肝脏
使用的厨具：微波炉
所属分类：
饮品
秋季食谱