“现腌现吃即为爆腌儿”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆腌儿萝卜丝的做法步骤
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1主料白萝卜跟胡萝卜，洗净去皮 -
2改刀切丝 -
3加入适量盐腌制10分钟 -
4这个过程中要反复拌几次使其更入味，水分充分渗出 -
5也可以用手攥出水分 -
6最后加点香醋，几滴生抽。倒入炸好的辣椒油 -
7这是用麻油炸的辣椒油吃起来更脆更香 -
8罗卜下来了，随便搭配做几道都不错的。小青罗布也特好吃，罗卜赛人参即养生又健康
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
冬季食谱