“豆腐营养价值很高，而且做法多变。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎豆腐的做法步骤
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1新鲜的豆腐。 -
2豆腐有点厚，不容易煎，我就从中间剖开，切薄一点。热锅，下一点油，小心地把豆腐放下去。 -
3煎豆腐一定要有耐心，轻手轻脚，这样才不易碎。 -
4用郫县豆瓣酱，普宁豆瓣酱，剁椒酱，酱油，蚝油，盐，糖，淀粉调成酱汁，倒进锅中慢慢煮。 -
5收汁，撒上香菜葱花。