“茄子、土豆和青椒组成的地三鲜是东北特色菜，今天我来个东北新三鲜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
新三鲜的做法步骤
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1番茄洗干净后切成小块儿备用，大头菜洗干净切成丝备用，尖椒切丝备用 -
2锅中加入少量油，油热后放入番茄翻炒 -
3待炒出番茄的红油时放入大头菜丝炒软 -
4大头菜丝超软后加入尖椒丝 -
5待所有食材都炒软后，加入适量盐、一小勺糖、适量味精 -
6出锅装盘，完成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜