食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶红豆杯蛋糕的做法步骤
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1蛋白蛋黄分开，蛋黄加水和油和20克糖拌匀 -
2把低粉和抹茶粉过筛到蛋黄糊里 -
3蛋黄糊拌匀 -
4蛋清加几滴白醋打发，分三次加入剩余的糖 -
5打成十分发就OK了。 -
6取三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌 -
7再将蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白里，翻拌均匀 -
8把蜜红豆拌入到蛋糕糊里 -
9把蛋糕糊倒入杯模具里，震下气泡入烤箱就140度先烤25分钟，然后再转170度烤25分钟即可出炉 -
10大功告成
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙