“把了条鱼，鱼头不好腌制，就做个剁椒鱼头，其他的准备做宫保鱼丁”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
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1鱼头洗干净，铺入盘中 -
2先摸上点盐，然后倒入黄酒，醋，铺上生姜、大蒜和剁椒 -
3入锅中蒸20分钟，关火，然后倒入麻油，闷一会，出锅 -
4刚端出来
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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