食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
百叶包肉的做法步骤
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1取一张百叶铺平，把肉酱按长条形铺在百叶上 -
2如图用百叶的一角把肉卷起来 -
3把另外两个角对折 -
4如图卷起来 -
5用细韭菜叶或者芹菜捆扎好 -
6把百叶卷码放在盘子里，用预先准备好的高汤淋在百叶卷上，上锅蒸15分钟左右（因为肉馅和高汤都已经调味，所以不用再放盐和鸡精了）
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜