食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
秘汁红烧肉的做法步骤
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1五花肉洗净化，切大概2.5*2.5CM的小方块
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2锅内放少许油，七成开后，放入肉块进行煸炒，加入少许白酒去惺。将花椒，小茴香放入调料盒备用。
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3炒至肉块变色，变较小后，放入调料盒，红烧酱油，八角，加入开水没过肉，大火烧，转小火，快熟时放盐，再烧十分钟，出锅前放少放甜面酱
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜