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诗文	清蒸鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 适量（鸡中翅） 辅料 生姜 适量 葱 适量 配料 黄酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸鸡腿的做法步骤 1 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上滑几刀，可以快速的入味。 2 生姜切丝，加盐黄酒腌制十五到二十分钟。 3 冷水上锅蒸十五分钟。 4 蒸制完成，加少量鸡精。放点葱花就可以了。 使用的厨具：蒸锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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