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诗文	豆豉剁椒豆腐
释义	食材明细 主料 水豆腐 一盒 辅料 剁椒 3克 植物油 适量 配料 豆豉 150克 酱油 适量 盐 适量 香油 适量 味精 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆豉剁椒豆腐的做法步骤 1 豆腐切成1.5厘米的丁。沸水中放盐，酱油，豆腐丁放入锅中焯水入味，捞出。 2 锅中放植物油烧热后放入豆豉，炒香后放入豆腐丁，放剁椒末，盐，味精炒，入味后淋香油，出锅装盘。 所属分类： 热菜   川菜
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