网站首页  美食菜谱

诗文	黑芝麻戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 蛋黄 5个 低粉 90克 细砂糖 60克 色拉油 50克 牛奶 80克 黑芝麻粉 20克 盐 1/4小勺 蛋白 5个 辅料 白醋 几滴 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤 1 准备所有材料。低粉、黑芝麻粉和盐混合均匀过筛两遍备用。 2 蛋白几滴白醋打至醋泡，分三次加入细砂糖打至硬性发泡，打蛋头提起来，尾端成倒直立三角形状。 3 蛋黄加细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖化。 4 分次3次加入色拉油，搅拌均匀。 5 加入牛奶搅拌均匀。 6 加入过筛粉类，翻拌均匀。 7 取1/3蛋白糊至蛋黄糊中，搅拌均匀。 8 把蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中，搅拌均匀。 9 最后把面糊倒入8寸活底模中，轻震几下。 10 烤箱150度预热，上下管倒数第二层，烤55分钟左右，出炉后马上倒扣，凉透后即可脱模。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	砂锅牛肉浓汤 玉米萝卜大骨汤 Hello Panda 无色素无模具熊猫饼干来啦！（附超详细过程分解图） 酱烧花鳗 板栗红烧肉（电饭锅版） 冬瓜排骨汤 银鱼萝卜丝 奶香白吐司 过年小吃---炸翻花(排叉） 甜味和芝麻咸味 桂花雪梨糖水 酒香果干吐司 疙瘩汤 山药马蹄腿骨汤 清炒生菜 排骨藕汤 金玉满堂——满盘元宝金镶玉 叮当铜锣烧（无泡打粉海绵蛋糕做法） 水清清碧波荡漾の菠菜面条 老北京风味儿“椒盐麻酱千层饼” 黑胡椒牛排 团团圆圆—团圆翡翠包 喜气洋洋——花开富贵伴金钱 炝炒圆白菜 蘑菇小炒 万事如意——黄金如意肉卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。