正宗传统麻婆豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	传统麻婆豆腐
释义	“因为是重庆人，我这个做法比较传统的……” 食材明细主料豆腐适量辅料牛肉末适量大葱末适量蒜末适量姜末适量配料郫县豆瓣酱适量糖适量生抽适量干辣椒适量辣椒面适量花椒适量花椒面适量小葱末适量原味口味烧工艺十分钟耗时普通难度传统麻婆豆腐的做法步骤 1 先将牛肉末过油捞起备用。 2 在熟油中分别加入适量蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、花椒、料酒、生抽翻炒后加入高汤烧制。 3 加入豆腐炖煮片刻后加入牛肉末继续炖煮后加入糖、鸡精、盐适量调味起锅。 4 最后码上小葱末、蒜末、干辣椒末、花椒面浇明油即可。所属分类：热菜
随便看	紫甘蓝汁豆沙葡萄秋天的色彩巧克力蛋糕红烧排骨咖喱饭西红柿炖牛腩蔓越梅饼干芒果奶油蛋糕酸辣芹菜土豆丝鸡蛋饼——营养早餐之香酥蛋饼（重新上传的）冰糖山楂---一道酸甜开胃的小食法式红酒炖牛肉排骨黄豆汤青菜丸子番茄莜面幸福早餐之米线篇百合雪梨燕窝燕麦红枣核桃酥蚝油鸡骨卤花生死尸胸腔（烧烤酱烤猪排）石榴龙舌兰鸡尾酒双色吐司豆豉鲫鱼红丝绒迷你蛋糕（万圣节版眼球蛋糕）藕丁猪肉豆腐包子花生芝麻莜麦糊

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。