网站首页  美食菜谱

诗文	豆腐也疯狂——炸素脆条
释义	食材明细 主料 北大荒老豆腐 1块 辅料 自制椒盐 适量 配料 盐 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 料酒 适量 干面粉 适量 淀粉 适量 色拉油 适量 清水 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 炸素脆条的做法步骤 1 将老豆腐沥干水分，切成长条，用盐、胡椒粉、味精、料酒腌制20分钟。 2 脆皮糊的制作：将面粉、淀粉、味精、清水、色拉油倒入碗中搅拌均匀，静置10分钟。 3 把腌好的豆腐在干面粉中沾均匀，抖掉多余的面粉。 4 将沾有面粉的豆腐放入脆皮糊中，均匀地沾上脆皮糊。 5 炒锅中加入色拉油烧热，下入沾好的豆腐，炸至金黄色捞出即可。 6 食用时可蘸椒盐。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
随便看	苦瓜跑蛋 家常白灼虾 彩椒鸡肉串、彩椒洋葱鸡心串 剁椒粉丝蒸丝瓜 自制枣泥 蔬菜鲜虾披萨 菠菜戚风 包菜卷肉 酸菜粉丝汤 黑椒南瓜 糯米枣泥凉糕 绿豆酸奶棒冰 干锅杏鲍菇 满满金黄的黄桃罐头 蒜蓉烤大虾 胡萝卜猪肝粥 蔬果香菇盅 酒酿鸡腿 泰式鲜虾银耳沙拉 京酱肉丝 极品牛肉面 金银海鲜炒饭 五彩茭白 家常保鲜袋版玉子烧 鱼香蒸蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。