“夏天口味超淡来一款这样的美食食味大开.”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣牛筋的做法步骤
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1食材:牛筋,干辣椒,花椒,姜,蒜. -
2将牛筋砌丝加入酒盐胡椒姜蒜拌匀腌制20分钟. -
3干辣椒切丝备用. -
4锅中放油烧至七成热时放入姜,花椒爆香. -
5姜,花椒爆香后加入辣椒丝翻炒出香味. -
6辣椒出香后加入牛筋丝翻炒至牛筋变色加入盐,鸡精翻炒均匀. -
7最后加入葱段,酱油,翻炒几下关火出锅. -
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜