食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
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1带鱼洗净后剪成段。沥干水分。 -
2锅中倒入底油，将鱼段放入煎制两面金黄。 -
3炸好后盛出，一旁备用。 -
4生姜切片，大葱切丝，放入油锅中爆香。 -
5倒入炸好的带鱼，放入糖，老抽，料酒，小火煮开后大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜