“还是老样子，做菜就地取材，家里有什么就做什么喽！呵呵”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱焖尖椒茄子的做法步骤
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1准备好主料。 -
2锅里放入豆油，烧热后放入尖椒。慢火煎。 -
3注意要不断的翻个，直至辣椒煎的软软的。 -
4辣椒煎好后成盘待用。开始煎茄子，一样的煎发。 -
5等茄子也煎的软软的，用扁铲子把茄子铲开，铲碎些方便入味。放入刚刚煎好的辣椒。 -
6放入一点点的盐、味精、烹入海鲜酱油，加入少许生抽。盖上盖子，焖一会，待锅边出现知啦知啦的动静后开锅注意少留些汤汁，如果口不够的话可以沾着吃。 -
7成盘了，呵呵呵好久没有做这道菜了，今天做起来还是这样好吃，早上多吃了一碗饭，哈哈哈。 -
8今天早上的早餐，虽然不太搭配，但是丰盛吧，呵呵呵。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜