“夏天来了，做份好吃又简单的凉菜吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌黄瓜的做法步骤
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1将黄瓜削皮，洗净 -
2将黄瓜切断后，再切四刀 -
3加盐腌5分钟，去掉一切水分 -
4将腌的黄瓜用水冲去盐，晾一下，等水少了，摆盘。 -
5调汁：取一小碗，加入辣椒、酱油、醋、芝麻油、少量糖、姜蒜末搅匀即可。 -
6将调好的汁浇在摆好黄瓜的盘上，并撒上葱花，凉拌黄瓜就好了。
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